Эх, яблочко

Эх, яблочко
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Блюда из овощей
Рецепт приготовления: Август и сентябрь - пора сбора урожая яблок. Пора сложная и ответственная. Ведь яблоня - наиболее распространенная плодовая культура в нашей стране. Сортов яблонь множество - более 10 тысяч. Яблоки - очень ценный пищевой продукт. Они содержат большое количество полезных веществ, среди которых сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза), яблочная и лимонная кислоты, пентозаны, дубильные вещества, витамины. К тому же яблоки вкусны, и вкуснее всего свежие яблоки. Плоды зимних сортов лежат 3-6 мес. и более. С ними проблем мало. Уложили их в хранилище с низкой температурой и иконой влажностью и сохранятся они там до весны. А вот с осенними, а тем более с летними сортами сложнее. Например, у летних сортов (папировка, Коричное полосатое, Мелба) период потребления всего 2 - 4 недели. В данном материале приводится множество рецептов различных блюд из яблок, предлагаются всевозможные способы их консервирования, знание которых поможет вам на все 100% использовать урожай яблок (и летних, и осенних, и зимних), созревших на вашем участке.

В текущей категории (Блюда из овощей):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "Эх, яблочко" в других словарях:

  • Яблочко (фильм) — Яблочко Кинокомпания «Союздетфильм» Страна …   Википедия

  • Яблочко от яблоньки недалеко откатывается — Яблочко отъ яблоньки недалеко откатывается. Ср. «Какъ не понять! Съ медвѣдями Не мало ихъ шатается Прохвостовъ и теперь... А ты, примѣрно, яблочко, Съ того выходишь дерева?» Сказали мужики. Н. А. Некрасовъ. Кому на Руси. 5. Ср. (Дочь) Людмила… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

  • ЯБЛОЧКО — ЯБЛОЧКО, яблочка, мн. яблочки, яблочек, яблочкам, ср. Уменьшю ласк. к яблоко. «А ты, примерно, яблочко с того выходишь дерева?» Некрасов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • яблочко катилось{...} — Яблочко катилось вкруг огорода, кто его поднял, тот воевода, тот воевод воеводский сын: шишел, вышел, вон пошел (Конанье) …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • Яблочко катилось вкруг огорода, кто его поднял, тот воевода, тот воевод-воеводский сын: шишел, вышел, вон пошел — Яблочко катилось вкругъ огорода, кто его поднялъ, тотъ воевода, тотъ воеводъ воеводскій сынъ: шишелъ, вышелъ, вонъ пошелъ. (Конанье) …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

  • ЯБЛОЧКО — ЯБЛОЧКО, а, ср. 1. см. яблоко. 2. Центр мишени (в 1 знач.) в виде чёрного кружка. Попасть в я. (также перен.: точно, правильно угадать, сказать; разг.). 3. Название матросской песни, а также танца в ритме этой песни. Толковый словарь Ожегова. С.И …   Толковый словарь Ожегова

  • Яблочко на яблоньке - то ты у меня; перстень на руке - то я у тебя. — Яблочко на яблоньке то ты у меня; перстень на руке то я у тебя. См. ЖЕНИХ НЕВЕСТА …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

  • Яблочко катилося вкруг огорода... — Яблочко катилося вкруг огорода, кто его поднял, тот воевода, тот воевод, воеводский сын: шишел, вышел, вон пошел. См. КОНАНЬЕ ЖЕРЕБИЙ …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

  • яблочко — сущ., кол во синонимов: 4 • кружок (28) • песня (161) • танец (264) • …   Словарь синонимов

  • яблочко — ЯБЛОЧКО, а, с. 1. Яблочное вино. 2. Кадык …   Словарь русского арго

  • яблочко — яблочко, а, мн. ч. чки, чек …   Русский орфографический словарь

Книги

Другие книги по запросу «Эх, яблочко» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»